Tavada mantarlı et sote nasıl yapılır? Lezzetli ve pratik mantarlı et sote tarifi…

Mantarlı et sote pratik ve doyurucu bir tarif olduğundan sıklıkla tercih edilmektedir. Herkesin kısa süre yapabileceği mantarlı et sote, damak zevkine göre bahara ve yeşilliklerle renklendirilerek servis edilebilir. Nermin’in Enfes Mutfağından mantarlı et sote tarifi..

• 500 gr dana eti

• 1 adet domates

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 2 adet soğan

• 4 yemek kaşığı sıvıyağ

• 250 gr mantar

• 2 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

İlk olarak etler tencereye atılır. Etler kısık ateşte kavrulurken ince ince doğranan soğanlar ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Et ve soğanın üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra mantarla eklenir ve iyice pişirilir. Pişen mantar ve etlerin üzerine domates, biber ve sarımsak ilave edilir. 

Son olarak salça, tuz ve baharatlar eklendikten sonra iyice karıştırılır ve pişmeye bırakılır. Pişirilen et sote servis edilebilir. Afiyet olsun…