DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya °C
404 File Not Found

404
File Not Found

褦ȤڡϸĤޤǤ

Υ顼ϡꤷڡĤʤäȤ̣ޤ

ʲΤ褦ʸͤޤ

  • 褦Ȥե뤬¸ߤʤʥեֲսäƤˡ
  • URLɥ쥹ְäƤ롣

�eker hastaları için 10 süper besin

Diyetisyen&Ya�am Koçu Gizem �eber’in önerileri ile �eker hastalarına öneriler…

16.07.2014
A+
A-
Elma
Kalorisi dü�ük, lif içeri�i yüksek bu meyve tok hissettirmekle kalmıyor aynı zamanda içerdi�i çözünür liflerle de kötü huylu kolesterolün dü�mesine yardımcı oluyor. Amerika Tarım Örgütü’ne göre antioksidan içeri�i en yüksek 10 meyveden biri olan elmayı kabu�u ile tüketmek daha sa�lıklı. Rendeleyip tavada hafif ısıtarak üzerine tarçın döktü�ünüzde ise son derece hafif ve sa�lıklı bir tatlıya dönü�üyor.
Avokado
Sindirim hızını yava�latarak kan �ekerinin daha yava� yükselip daha yava� dü�mesine yardımcı. İçerdi�i sa�lıklı ya�lar ise insülin direncini azaltmak konusunda destek oluyor. Salatalara do�rayabilir, rendeleyip sandviçlerinizin arasına sürebilirsiniz.
Arpa
Sofralarımızda çok alı�kın olmadı�ımız bir tahıl olan arpa, pirince göre kan �ekerini %70 daha yava� yükseltiyor. İçerdi�i lifler ve zengin B vitamini içeri�i de cabası. Çorbalara eklenebilir veya salatalara katılabilir.
Fasulye
Bitkisel lif ve protein içeri�i ile haftada en az iki kere sofrada yer almalıdır. Kuru fasulye yerine nohut ve ye�il mercimekte tercih edilebilir. Konserve olanlara tuz içeri�i açısından dikkat edilmelidir. Gaz yapıcı ö�elerin ayrılması için bir gece önceden suda bekletilmeli ve bu su dökülmelidir. Pi�irme suyu ise B vitamini açısından zengin oldu�undan dökülmemelidir.
Ya�sız kırmızı et
Yüksek kaliteli proteini metabolizmayı hızlandırmaya yardımcıdır. Bu nedenle en az haftada iki kez ö�ünlerde yer almalıdır. B12 vitamini kayna�ıdır. Ö�ünlerde az miktarda tüketilmesi kan �ekerinin daha dengeli yükselmesine yardımcı olur. Izgara, ha�lama veya fırında tüketilmelidir.
Kırmızı meyveler
Bö�ürtlen, yaban mersini, kiraz gibi koyu kızıl-mavi renklere sahip olan meyvelerin antioksidan içeri�i çok yüksektir. Vücutta ya�lanmayı geciktirmeye yardımcı olurlar. Bazı bilim adamları bu tür meyvelerin kan �ekerini dengelemekte de yardımcı oldu�unu dü�ünmektedir.
Brokoli
C vitamini ve antioksidanlardan zengin bu sebze aynı zamanda kan �ekerini ayarlayan hormon olan insülinin etkinli�ini arttıran krom mineralinden de zengindir. Tadını sevmeyenlerin çorbalara ilave etmesi mümkün. Fakat en sa�lıklı hali buharda pi�irilmi� �eklidir.
Yumurta
Anne sütünden sonra en kıymetli protein kayna�ı olan yumurta, içerdi�i doymamı� ya� asitleri sebebi ile sanıldı�ının aksine kolesterolü yükseltmez. Bu nedenle kahvaltılarda, çorbalarda, salatalarda yer verilebilir. Günde 1 yumurta tüketmenin sa�lı�a olumsuz bir etkisi yoktur.
Balık
�eker hastaları aynı zamanda kalp hastası olma adayıdır. Balık içerdi�i omega-3 ya� asitleri ile kalp damar sa�lı�ını korumaya yardımcıdır. Ayrıca A vitamininden zengin olan balık görme fonksiyonları açısından da önem ta�ır.
Tarçın
Yapılan bilimsel çalı�malar tarçının kan �ekerini dengeleyici etkisi oldu�unu göstermi�tir. Yine bilimsel çalı�ma sonuçlarına göre günde 3 silme tatlı ka�ı�ı toz tarçından daha fazlasının tüketilmesi kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebilir. �eker hastalarının beslenme planında yer alabilir fakat sınırsız kullanılmamalıdır.
YORUMLAR

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Henüz yorum yapılmamı�. İlk yorumu yukarıdaki form aracılı�ıyla siz yapabilirsiniz.