Karapınarda Dolaman Mevsimi Açıldı

Karapınar da Mart yağmurlarıyla birlikte ortaya afrodizyak özelliği olduğu belirtilen ‘dolaman’ mantarı ilgi görüyor.
Görünüşü patatese benzeyen ‘domalan’ mantarı yurdun hemen hemen her bölgesinde yetişiyor. Karapınar da yaşayanlar da Mart yağmurlarıyla toprak üstüne çıkan ‘dolaman’ mantarını arazilere çıkarak topluyor.
Andıklı mevkiinde domalan topladığını belirten 25 yaşındaki Muhammet Demircan, "Topladığımız mantarları evde yiyoruz. Toplamak günlerimizi alıyor ama lezzeti için beklemeye değer” dedi.
Yetkililer, “Dolaman mantar türünün kırmızı et kadar besleyici ve lezzetli özelliğe sahip. Yağış ne kadar fazla olursa, arazide dolaman bulmak o kadar kolay olur. Dolaman otunun bulunduğu yerde toprak altında kabarır. Patatese benzeyen bir şekli vardır. Bu mantar türünü bilen köylüler tarafından kolaylıkla fark edilerek bulunur. Arazide çok nadirdir. Çok lezzetli olan bu mantar türünü insanlar evlerinde tüketmek ya da semt pazarlarında satmak için topluyorlar. Konya ve yöresinde birçok bölgede insanları arazilerde mantar ararken görmek mümkündür.
Dolaman mantarına bu derece yoğun ilgi gösterilmesinin afrodizyak etkisinden kaynaklandığını düşünüyorum. Afrodizyak etkisi olduğu için çok aranan bir tür. Özellikle Araplar çok fazla tüketiyor” dediler.
Korkusuzcan.Net