Bakanlık ramazanda besin işletmelerini sıkı kontrole tabi tutacak

Ramazan ayıyla birlikte besin kontrollerini artıracak olan Tarım ve Orman Bakanlığı, bilhassa bu periyotta tüketimi ağırlaşan ekmek, unlu mamuller, tatlı ile et ve süt eserlerine yönelik işletmeleri yakın takibe alacak.

AA muhabirinin Tarım ve Orman Bakanlığından edindiği bilgiye nazaran, Besin Denetim Genel Müdürlüğü besin kontrol grupları, ramazan ayında 81 vilayet ve ilçede kontrollerini ağırlaştıracak.

Bakanlık, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde de tüketici sıhhatinin korunması ve emniyetli besin arzının sağlanması maksadıyla resmi denetimlerini sürdürürken, ramazan ayı boyunca besin kontrollerini aksatmadan yapacak.

Ramazanla birlikte halkın beslenme alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler göz önünde bulundurularak, bilhassa tüketimi artacak unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, et ve et eserleri, süt ve süt eserleri üzere besin eserlerini üreten ve satan işletmelerin resmi denetimlerine yük verilecek.

Başta besin satış yerleri olmak üzere besin işletmelerinde oluşacak yoğunluğun neden olabileceği aksilikleri taban düzeye indirmek için toplumsal aralığın korunması, işletmede çalışan çalışanın kesinlikle maske takması, alışveriş yerine kısıtlı sayıda müşteri alınması, el hijyeni için dezenfektan kullanılması, maske takmayan müşterilerin işletmeye alınmaması ve gerekli her türlü hijyen önleminin eksiksiz uygulanması istikametinde denetimler yapılacak ve bu mevzuda besin işletmeleri bilgilendirilecek.

“Ramazan paketi” ismi altında çeşitli besinlerin bir ortada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik kontrollerde besinlerin son tüketim tarihi ile etiket bilgileri denetim edilecek, gerekli hallerde eserlerden tahlil edilmek üzere numune alınacak.

Besin işletmelerince “paket servis” uygulamasının devam ettiği süreçte bilhassa kuryelerin el paklığı, eldiven ve maske kullanımına dikkat edilmesi, kuryeden ya da müşteriden kaynaklı iki istikametli virüs bulaşma riski de göz önünde bulundurularak, gerekli tedbirlerin alınması için azami ihtimam gösterilmesi sağlanacak.

– 3 ayda yapılan besin kontrolü 357 bine yaklaştı

Bu ortada, Bakanlık, yılbaşından itibaren üç aylık süreçte ülke genelinde besin satış ve toplu tüketim yerlerinde 304 bin 760, besin üretim yerlerinde 52 bin 187 olmak üzere toplam 356 bin 947 kontrol gerçekleştirdi.

Yapılan bu kontroller sonucu besin işletmelerine 2 bin 536 yasal süreç uygulanırken, 23 milyon 897 bin 101 lira idari para cezası kesildi.

Bakanlık yetkilileri de vatandaşların huzurlu ve sağlıklı bir ramazan geçirmesi için kamu sıhhati ve tüketici menfaatlerini muhafazaya yönelik çalışmaların birebir kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.

Öte yandan, vatandaşlar, halk sıhhati ve besin güvenliğini ilgilendiren tüm ihbar ve şikayetlerini Türkiye’nin her yerinden Alo 174 Besin Çizgisi’ne ya da “0501 174 0 174” numaralı Whatsapp Besin İhbar Sınırı’na bildirebilecek.