Konya Pazarında Karapınar Damgası

Her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı yaklaştıkça bayram hazırlıkları da piyasaya canlılık getirdi. Özellikle kurbanlık hayvanların satışının yapıldığı pazar yerlerinde bu hareketliliği görmek mümkün. Merhaba Gazetesi kurbanlık pazarını adım adım gezerek, okurları için kurbanlık piyasasını araştırdı. Her keseye uygun bir kurbanlığın bulunduğu pazarda küçükbaş kurbanlıklar 350 ile 500 TL, büyük baş kurbanlıklar ise 3 bin ile 10 bin TL arasında satışa sunuluyor. Kurbanlıkların değeri, kilosuna, yaşına ve yaptığı doğuma göre değişiyor. Üreticiler kurbanlıkların bu yıl geçen yıla oranla daha hesaplı olduğunu, yükselen maliyetlerin piyasaya yansımadığını söylüyor. Yani geçtiğimiz yıl 3 bin 500 TL’ye satın alınan bir büyükbaş kurbanlığı, bu yıl 3 bin TL’ye almak mümkün. Küçükbaş kurbanlıklarda ise geçtiğimiz yıl 600 TL olan kurbanlığı bu yıl vatandaş 500 TL’ye alabilecek.

SATIŞLAR HAFTASONU PATLAYACAK

Kurbanlık pazarına getirilen küçük ve büyükbaş hayvanların büyük bir kısmının Karapınar bölgesinden olması dikkatlerden kaçmazken, üreticiler şimdilerde çok fazla alışverişin olmadığını söylüyor. Kurbanlık pazarını gezenlerin şimdilerde piyasa araştırması yaptığını, hayvanları incelediğini ve fiyat bilgisi aldığını dile getiren büyükbaş kurbanlık satıcısı Üzeyir Acar, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da köyümüzde beslediğimiz kurbanlıkları pazara getirdik. Geçen yıl yaklaşık 100 kurbanlık büyükbaş getirmiştim. Bunların yarısını satabilmiştim. Bu yıl da 50 tane getirdim. Bu kurbanlıkların hepsi geçtiğimiz yıldan kalma. Bu nedenle maliyetleri biraz yüksek. Ama fiyatlara bu yükselen maliyetleri yansıtmadık. Çünkü piyasası yükselmedi. Zaten pek alım satım da yok. Kurbana çok az bir süre kaldı biz de şimdilerde bir hareketlilik beklemiyoruz. Memur ve işçi kesimi şimdi işinin başında. Haftasonu pazarın canlanmasını ve alım satımın hareketlenmesini bekliyoruz. Cumartesi ve özellikle de pazar günü elimizdeki malların büyük bir bölümünün satılacağı düşüncesindeyiz. Ayrıca arife günü de işlerimiz çok yoğun oluyor. Şimdilerde bomboş olan pazar yerinde arife günü iğne atsanız yere düşmüyor. Haftasonu elimizde kalan malların da arife günü satılacağını umut ediyoruz” diye konuştu.

PAZARDA PEYGAMBER PAZARLIĞI GEÇERLİ

Kurbanlık fiyatları ile ilgili de değerlendirme yapan Üzeyir Acar, “Fiyatlarımız geçtiğimiz yıla göre çok daha uygun. Yem maliyeti sürekli olarak artıyor. Saman ise aldı başını gidiyor. Biz köyde kendi samanımızı kendimiz yapıyoruz. O halde maliyetlerin altından kalkamıyoruz. Mazot fiyatı sürekli zamlanıyor. Bu da girdi maliyetlerinin artmasına neden oluyor. Buna rağmen fiyatları geçen yılla aynı tutmaya çalıştık. Hatta fiyatlar geçen yıldan da düşük. Geçtiğimiz Kurban Bayramı’nda 4 bin liraya verdiğimiz 400 kilogramlık bir kurbanlığı bu yıl 3 bin 500 liraya satmaya razıyız. Bazıları kilogram hesabı ile satıyor. Ama biz, kurbanlıkta kilogram hesabı satışın doğru olmadığı kanaatindeyiz. Çünkü kurbanlığı alan ibadet için alıyor. Kurbanını kesecek ve dini bir vecibeyi yerine getirmiş olacak. Kilo hesabı aldığı zaman zarar mı ettim, kâr mı ettim düşüncesine kapılabilir. Biz bu tür düşüncelere yer vermemek istiyoruz. Bu nedenle peygamber pazarlığı ile kurbanlıklarımızı satıyoruz. Müşteri geliyor, almak istediği kurbanlığı seçiyor. Sonra biz bir fiyat veriyoruz. Müşteri bir fiyat veriyor. Orta yolunu bulup satıyoruz. Ne biz üzülüyoruz, ne de müşterimiz. Zaten kurbanlığın pazarlığı da bu şekilde olmalı. Kilograma göre satış yapmanın pek de doğru olmadığı kanaatindeyim” ifadelerini kullandı.

BÜYÜKBAŞLAR BÜYÜK DİKKAT ÇEKİYOR

Kurbanlık pazarında büyükbaşlar içerisinde 800-900 kilogramlık olanlar, hatta 1 ton ağırlığında gelenler de var. Pazarda ‘Apo dayı’ olarak bilinen Abdullah Aktaş’ın satışa sunduğu ve yaklaşık 1 ton ağırlığında olan bir büyükbaş, pazara gelen herkesin dikkatini çekiyor. Her yıl pazarda yerini aldığını söyleyen Abdullah Aktaş, “Geçtiğimiz yıl 900 kilogram ağırlığında bir kurbanlık getirmiştim. Getirdiğim gün satılmıştı. Bu yıl geçtiğimiz yılın da rekorunu kırdım. 1 ton ağırlığında olan bir kurbanlığım var. Pazara getirdiğim gün satıldı” diye konuştu.

HERKES KENDİ İŞİNİ YAPMALI

Pazarda genel olarak büyükbaş hayvanlar yoğunlukta olmakla birlikte küçükbaş kurbanlıklar da bulunuyor. Küçükbaş kurbanlıkların fiyatları da 350 ile 500 TL arasında değişiyor. Karapınar’da yetiştirdiği küçükbaş kurbanlıkları pazara getiren Tahsin Ünver de, satışların pazar günü artacağını, arife günü ise tamamen elindeki malları bitirmeyi planladığını söylüyor. Son yıllarda vatandaşın büyükbaş kurbanlığa yöneldiğini ve küçükbaş kurbanlıkların eskisi kadar çok rağbet görmediğini dile getiren Tahsin Ünver, “Kurban ibadetinin ecir ve sevabından daha çok faydalanabilmek için biz de elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Burada ticaret yapıyoruz ancak, İslami kurallara da uymaya özen gösteriyoruz. Kurbanlıkları elimizde bulunanların en iyisi ve en güzelini ayırarak buraya getiriyor ve alıcıların beğenisine sunuyoruz. Bu yıl küçükbaş kurbanlıklarda da geçen yıla oranla biraz düşüş var. Geçtiğimiz yıl 500 liraya satılan bir kurbanlığı bu yıl 450 TL’ye satıyoruz. Müşteri geliyor, alacağı kurbanlığı seçiyor. Sonra pazarlık süreci başlıyor. Bir orta yol bulduğumuzda da hayırlaşıyoruz” diye konuştu.